Овощные

Вообще-то, овощные салаты входят в рацион человека с древних времен. И сегодня в кулинарном арсенале каждой хозяйки не один десяток любимых салатов. Любой салат из овощей — это диетическое блюдо, способствующее улучшению пищеварения, сохранению стройности фигуры. К тому же это источник витаминов и микроэлементов. Свежие овощи дают организму силу и энергию.

Как правило, приготовление блюда с овощными ингредиентами не требует больших затрат, к тому же, отнимает немного времени и сил. А соотношение ингредиентов можно комбинировать по вкусу и содержимому холодильника, что делает каждый салат оригинальным. Это невероятный простор для кулинарной фантазии. В овощные салаты щедро добавляется любая зелень, орехи, мед. Заправлять салаты можно уксусом, растительным маслом, сметанкой, майонезом и огромным количеством соусов, каждый из которых будет менять вкус салата.

Главное и неизменное правило для приготовления салатов из капусты, огурцов, моркови и других овощей — это чистые ингредиенты. Поэтому, тщательно моем «дары огорода» и готовим по нашим рецептам!

Как приготовить винегрет по рецепту

винегретВинегрет по рецепту можно приготовить как в классическом варианте (с капустой и горошком), так и используя всевозможные авторские версии.
Например, некоторые хозяйки вместо солёных огурцов добавляют свежие. Необычным и вкусным получается винегрет с фасолью, с грибами, с селёдкой.

Необычные рецепты салатов из рукколы

рукколаРуккола в салатах – рецепты этого блюда поражают своим многообразием, хотя этот новый для нас ингредиент сравнительно недавно стал входить в рацион нашего питания.

Салат из черной редьки и свежей капусты

Вообще-то, салат из черной редьки и свежей капусты является не только быстрым по времени приготовления, но и довольно аппетитным и полезным для здоровья блюдом.

Овощные салаты на скорую руку

овощные салаты на скорую рукуСалаты из овощей, естественно, будут достойным украшением любого стола. Как правило, кроме великолепия красок свежести, они своими вкусовыми качествами ещё и украсят праздник жизни. У них есть ещё одно неопровержимое достоинство – их приготовление не составляет особого труда. И, конечно же, овощные салаты на скорую руку, как, впрочем, и быстрые мясные салаты, помогают избежать долгих ожиданий «заморить червячка» нашим, случайно «заглянувшим на огонек», родственникам или знакомым.

Салат из моркови по-корейски

Вполне понятно, что корейский салат из моркови имеет не один десяток вариантов приготовления. Опубликованный ниже рецепт салата из моркови относится к наиболее простым.

Очищающий простой овощной салат

Провести «генеральную уборку» вашего организма (очистить его от накопленных залежей соли и других нежелательных «вредностей») поможет простой овощной салат, которому можно без сомнения присвоить имя либо «Дворник», либо «Метелка».

простой овощной салат

 

Продукты:

0,5 небольшого кочана капусты

2 моркови

1 свёкла

зелень сельдерея

зубчик чеснока

4 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки яблочного уксуса (либо лимонного сока)

По вкусу: перец и соль

Рецепт приготовления вкусного и сочного салата из свежей капусты, без уксуса, с его польза и вред

sladkiy-salat-iz-kapysti
Какай салат можно приготовить из капусты? Классический салат из нашинкованной капусты разных сортов считается одним из самых ароматных и популярных гарниров. Такая закуска прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может выступать в качестве самостоятельного перекуса с низким содержанием калорий. Подобный рецепт включает в себя ограниченный перечень продуктов и элементарный алгоритм приготовления. Чем же ещё, помимо уникального вкуса, примечателен обыкновенный микс из капусты?

3 4 5 6 7