А вы знаете сколько на самом деле можно есть арахиса в день?

Что вы знаете о земляном орехе? Второе, более известное название представителя семейства бобовых – арахис.

Теперь ситуация немного прояснилась, каждый вспомнил о вкусных и питательных ядрах, которые можно употреблять в сыром и жареном видах, в качестве закуски или дополнительного компонента в кондитерских изделиях.

Арахис давно заслуженно считается самым загадочным и полезным орехом, уникальные свойства которого до сих пор изучаются с помощью тестов и многочисленных исследований. Мы расскажем вам о калорийности, норме употребления арахиса, а также поделимся лайфхаками, которые спасут вас в случае плохого самочувствия из-за переедания орешков.

Калорийность

При употреблении арахиса стоит помнить о его высокой калорийности. Показатели количества калорий немного варьируются в зависимости от того, в каком виде арахис попадает в организм человека. Итак:

  • сырой арахис – 558 ккал;
  • бланшированный – 424 ккал;
  • сушеный – 605 ккал;
  • жареный (без добавления соли и специй) – 604 ккал;
  • жареный арахис с солью – 609 ккал;
  • арахис в сахарном песке – 458 ккал;
  • арахис в глазури – 467 ккал.

Как правильно жарить арахис? — Обязательно прочитайте!

Что будет, если есть:

Каждый день

Чтобы разобраться в том, сколько арахиса необходимо организму для восполнения запаса полезных веществ в сутки, нужно немного «покопаться» в его внутреннем мире. Основные составляющие ядра земляного ореха – это около 30% белка и 50% жиров. В 100 г продукта в натуральном виде содержится:

  1. белки — 25,8г.;
  2. жиры — 49,2г.;
  3. углеводы — 7,6г.;
  4. вода — 7г.;
  5. пищевые волокна — 8,5г.11

Учитывая процентное соотношение жировой составляющей вовсе не удивительно, что 100 г. сушеного арахиса обойдутся вам в 605 ккал. Внушительное число, не правда ли?

Так разве может столь калорийный и питательный продукт принести человеку что-то, кроме лишних килограмм, которые стремительно будут откладываться в бока?

Удивительно, но еще как может! Но только при условии нормированного употребления в малых количествах, а не в случаях переедания или замены арахисом завтрака, обеда и ужина. Также необходимо выбирать свежий земляной орех и правильно его хранить — обязательно прочитайте.

Калорийность продукта высока, но вовсе не бесполезна. Ядра земляных орешков могут похвастаться богатым составом с множеством витаминов, которые так необходимы для полноценного функционирования организма и профилактики авитаминоза, особенно актуального в межсезонье. В 100 г арахиса содержатся:

  1. Ca – 0,80 г;
  2. Na – 0,21 г;
  3. P – 0,345 г;
  4. Mg – 0,185 г;
  5. K – 0,655 г;
  6. Fe — 0,7 г.

Благодаря высокому содержанию калия орехи оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Если есть арахис каждый день, вы сможете улучшить:

  • работу сердечно-сосудистой системы;
  • память и остроту зрения;
  • функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • концентрацию и внимание;
  • показатели артериального давления;
  • мужские функции и потенцию;
  • признаки преждевременного старения (арахис способствует регенерации клеток и участвует в обменных процессах организма).

Читайте подробную статью о пользе арахиса. Те, кто уже успел по достоинству оценить пользу арахиса, задаются вопросом – сколько грамм можно употреблять в день, чтобы принести организму пользу и не навредить? Ученые, диетологи и врачи после многочисленных экспериментов и исследований пришли к единому выводу – в сутки можно употреблять не более 0,03 кг ядер арахиса.

Важно! Если произвести количественный расчет, получится, что суточная норма составляет около 20-25 орешков (20-30 грамм). Именно такая небольшая порция пополнит запасы организма витаминами, минералами, микроэлементами и полезными кислотами.

При употреблении большего количества не стоит удивляться таким неприятным «сюрпризам», как расстройство желудка, першение в горле и стремительный набор веса.

Кроме того, земляной орех можно употреблять даже тем, кто следит за фигурой и придерживается диеты, нервно пересчитывая количество калорий каждого съеденного кусочка. Минимальное количество арахиса пойдет организму только на пользу, не прибавляя лишние сантиметры и килограммы. Интересная статья о том, как очистить арахис от шелухи обаятельно прочитайте.

Много

Орехи очень вкусны, и съесть больше рекомендуемой нормы в день очень просто. Многие любят арахис в сахарной глазури или соленый арахис к пиву. Этими лакомствами легко увлечься, но не забывайте соблюдать суточную норму. Даже самый полезный продукт, который постоянно употребляется без меры, будет негативно отражаться на состоянии организма.

Одно из самых любимых полезных лакомств детей и взрослых, стоящих практически на равных с «Nutella» — это арахисовая паста. С помощью данного продукта можно внести разнообразие в овсяную кашу, которая станет полезным и питательным завтраком. Самый распространенный способ употребления – тосты или хлеб, щедро намазанные пастой.

Максимально полезной для организма будет только арахисовая паста, приготовленная самостоятельно. Приобретая в магазинах продукт в готовом виде, внимательно читайте состав. Многие производители добавляют в нее не только масло и арахис, но и массу вредных подсластителей и консервантов, что еще больше увеличивает калорийность пасты и не приносит пользы организму. Читайте статью о том, можно ли арахис при давлении или заболеваниях ЖКТ.

Важно! Тем, кто придерживается диеты и стремится к идеальной фигуре, лучше не налегать на такие сладости. Если очень хочется, можно побаловать себя, съев несколько ядрышек, они не нанесут урона вашему внешнему виду и организму.

На ночь?

Еще один популярный запрос среди пользователей интернета – можно ли есть на ночь арахис? Для того, чтобы разобраться в данном вопросе и получить полноценный ответ, необходимо знать не только калорийность ореха, но и общие принципы работы организма ночью.

В ночное время:

  1. организм восстанавливает силы и запасы потраченной энергии, а не тратит их на переваривание пищи;
  2. двенадцатиперстная кишка выделяет минимальное количество веществ, способствующих продвижению пищи;
  3. все биологические процессы находятся в пассивной фазе.

Любые продукты, съеденные перед сном, не могут полноценно перевариваться и застаиваются. Из-за этого начинается активный процесс брожения, сопровождающийся выделением токсических веществ. Токсины быстро всасываются в кровь, что приводит к:

  1. общему недомоганию;
  2. проблемам с дефекацией;
  3. запорам или расстройству желудка;
  4. тяжести в животе и метеоризму.

Естественно, каждый из побочных эффектов отражается на самочувствии человека и внешнем виде. После попадания пищи в желудок все органы начинают работать над её расщеплением. Первой вступает в действие поджелудочная железа, выделяя ферменты для переработки БЖУ. Из-за вялости 12-перстной кишки дальнейшее продвижение пищи во время сна невозможно, в последствии это становится одним из важнейших факторов, влияющих на развитие сахарного диабета. Желчный пузырь тоже не может полноценно работать, что чревато застоем желчи и образованию песка и камней.

И самые негативные последствия для тех, кто боится поправиться – жир и избыточный вес. Во время сна мышцы пассивны и не могут в полном объеме преобразовать сахар. Глюкоза поступает в печень, после чего превращается в жир, оседая на теле и во внутренних органах, что является угрозой их ожирения. Основные негативные последствия употребления пищи на ночь:

  1. избыточный вес;
  2. сахарный диабет;
  3. проблемы с пищеварением;
  4. атеросклероз;
  5. скопление вредного холестерина в кровеносных сосудах;
  6. ожирение внутренних органов;
  7. гипертоническая болезнь.

Так можно ли есть на ночь питательный арахис? Ответ однозначен – лучше этого не делать, и речь идет не только об арахисе, а обо всей пище в целом. Во время сна организм активно расщепляет жиры, выделяя гормон роста. Но данное явление возможно только в одном случае – когда в крови нет инсулина. Любые продукты, особенно орехи, повышают уровень инсулина, и все вредные вещества оседают в организме, а не выводятся из него.

Справка. Употреблять орехи лучше за несколько часов до сна, так вы сможете избежать ожирения и развития многих заболеваний, избавиться от которых будет практически невозможно.

Последствия переедания, и как их исправить

Земляной орех – кладезь витаминов и полезных веществ, но пользу для организма он приносит лишь в том случае, если употребляется в меру. Что произойдет, если есть арахис в больших количествах? Если не можете себя контролировать и грешите перееданием, будьте готовы столкнуться с такими последствиями:

  1. метеоризм;
  2. отрыжка;
  3. изжога и першение в горле;
  4. расстройство желудка, тошнота и рвота;
  5. аллергия (сопровождается сыпью, отечностью, жжением в горле, тошнотой). Если продолжить употребление орехов, вы повышаете риск возникновения отдышки, «нехватки» воздуха, астматических приступов.

Теперь перейдем к следующему пункту – вред от переедания жареного арахиса. В таком виде орех гораздо вкуснее, отчего и пользуется наибольшей популярностью среди любителей земляного ореха. От переедания такого продукта вам не станет плохо сразу, и даже по прошествии нескольких часов. Показатели работоспособности и слаженности вашего организма будут постепенно снижаться. Это отразиться на поджелудочной железе, печени, желудке. При постоянном переедании арахиса в жаренном виде вам грозит столкновение с:

  • болями в желудке;
  • нарушениями работы жкт в целом;
  • набором веса;
  • скоплением шлаков в организме и холестерина в кровеносных сосудах;
  • образованием камней в желчном пузыре.

Особенно стоит подчеркнуть вред от переедания арахиса для мужского организма. Ко всем вышеперечисленным негативным последствиям прибавятся:

  • проблемы с потенцией;
  • тяжесть в желудке и тошнота;
  • ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
  • снижение уровня мужского гормона (андрогена);
  • снижение уровня тестостерона, обусловленное высокой концентрацией «PUFAs» (полиненасыщенных жирных кислот).

Ученые «Harvard University» объяснили, с чем связаны такие катастрофические последствия для организма представителей сильного пола. Дело в фитостеринах, которые в высокой концентрации содержатся в большинстве орехов. Они снижают уровень вредного холестерина в крови, что несомненно является плюсом. Но мало кто знает об обратной стороне медали. Вместе с холестерином снижается и уровень тестостерона, что негативно скажется на мужском здоровье.

Важно! Если вы знаете о наличии индивидуальной непереносимости данного продукта и все равно грешите перееданием – всегда держите при себе укол адреналина. В случае непредвиденной ситуации вы сможете себе помочь до того, как поспеет бригада скорой помощи.

В случае однократного переедания организм можно спасти от вредного воздействия с помощью простых манипуляций:

  1. пейте больше жидкости (вода, чай без сахара);
  2. приобретите в аптеке безвредные препараты, очищающие организм (атоксил, энтеросгель, активированный или белый уголь) и примените согласно инструкции.

Полезное видео

Смотрите видео, там подробно рассказано о суточной норме арахиса:

Арахис оказывает благотворное влияние как на детский, так и на взрослый организмы, но только при соблюдении дневной нормы и употреблении качественного продукта. Переедание арахиса может привести не только к негативным последствиям в виде избыточного веса, но и к необратимым последствиям в организме.

Полезные рецепты