Пошаговый рецепт салата «Тиффани»

Салат ТиффаниСалат «Тиффани» несколько лет назад стал альтернативой привычному салату «Оливье». Сразу возникло несколько вариантов его приготовления. Кто-то добавлял грецкие орехи, кто-то использовал миндаль или фисташки, кешью или арахис. Но все варианты объединяло оформление свежими ягодами винограда. И маститые повара, и простые домохозяйки либо стремились придать салату Тиффани форму виноградной кисти, либо создавали из ягод самые разнообразные орнаменты.

            Для 4-5 порций салата потребуется:

  • одна куриная грудка весом 450-500 грамм;
  • 30 грамм масла;
  • сто грамм майонеза;
  • 50 грамм миндаля;
  • пара вареных яиц;
  • 70 грамм твердого сыра;
  • ложка карри или других приправ;
  • винограда 200 — 300 грамм.

продукты

  1. Для салата лучше взять куриную грудку, а не филе.

грудка охлажденная

Так как во время хранения филе теряет некоторую сочность.

С грудки снять кожу и вынуть грудную кость. Мякоть порезать на мелкие кусочки.

курица под специями

Приправить её карри и другими специями по вкусу. Разогреть масло и обжарить кусочки грудки по 6-7 минут с каждой стороны. Остудить и слить лишнюю жидкость.

  1. Натереть на терке вареные яйца и твердый сыр.

продукты

  1. На плоском блюде салат выкладывают слоями.

Первый слой — курица.

слой курицы

Курицу смазывают майонезом и посыпают рубленым миндалем.

курица в майонезе

Поверх курицы кладут слой яиц, его тоже смазывают майонезом и посыпают орехами.

мясо под майонезом

Сверху все посыпают твердым сыром и все смазывают майонезом.

салат Тиффани

  1. Виноград перебирают, моют.

виноград

Режут его на половинки, при необходимости убирают косточки.

виноград

  1. Укладывают половинки ягод сверху. Виноград можно брать любого цвета и размера.

виноград

Салат Тиффани готов, его можно подавать гостям.

салат Тиффани

Перед Вами салат Тиффани, рецепт с пошаговым фото. Он вкусный и достаточно питательный. Насладиться им сможет вся семья или коллеги. Салат Тиффани – прекрасный вариант для стола. Рецепт приготовления с пошаговыми фото поможем вам сотворить его!

Полезные рецепты

2 коммент. к Пошаговый рецепт салата «Тиффани»

  1. andrgame:

    Урааааа!!! Я нашла рецепт этого салата! Подружки, когда узнают, очень обрадуются! Это такая вкуснятина! Правда часто бывает сначала съедается виноград, а потом и остальное содержимое, но вместе они дают изумительно сочетание! Огромнейшее спасибо за рецепт, и вообще за этот интересный и познавательный сайт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top