Режем банановые кусочки для салата

Большинство фруктовых салатов имеет в своем рецепте банан. Ведь именно банан способен придать салату не только нежную сладость, но и мягкость, сочность и непревзойденный аромат. Наш фотоурок покажет вам, как нарезать бананы ровными кусочками, потратив на это минимум времени. 
Для начала стоит отметить, что при выборе банана стоит ориентироваться на его внешний вид. Если перед вами банан с зеленоватой кожурой, то вкус у него будет сдержанный, слегка сладкий.

Сам плод должен быть в таком случае твердый. Если банан светло-желтого цвета, как у нас, то такой плод будет очень сладким, но больше мягким. А если на кожуре банана имеется множество черных точек (не пятен!), то такой банан должен быть самым сладким, но очень мягким. Такой банан лучше использовать не для салата, а для пюре или крема.

Как порезать банан быстро и ровно

фото 1

Итак, банан выбран. Ополаскиваем его под проточной водой, просушиваем. 

фото 2

Надрезаем хвостик банана и снимаем его кожуру. Нам она не пригодится. 

фото 3

Далее режем весь банан на кольца толщиной около 1 см.

фото 4

Можно нарезать кольца и более тонкими, но в итоге вы рискуете получить не ровные кусочки, а бесформенную мякоть.

фото 5

Теперь нужно отделить по 4-5 колец банана. Положить их вдоль разделочной доски, как показано на фото, и разрезать на три разных части вдоль.

фото 6

Делать это нужно осторожно, так как банан фрукт скользкий и может с легкостью выскользнуть с ваших рук. Также не советуем брать более 5-ти колец за один раз по той же причине – работать с ними будет крайне неудобно и опасно. 

фото 7

Дальше нужно аккуратно поставить нашу банановую конструкцию вертикально на доску, как на фото, и предельно осторожно перерезать одним движением ножа все кольца вдоль сверху вниз. 

фото 8

В результате у вас должно получиться так же, как и у нас: множество аккуратных и ровных кусочков банана. Если всё так и есть, значит наш фотоурок, как нарезать бананы ровными кусочками, не прошел даром.

Мы желаем вам приятного аппетита и вкуснейших рецептов! 

Полезные рецепты

2 коммент. к Режем банановые кусочки для салата

  1. Samborena:

    Яблоки очистить от косточек и кожицы и нарезать на небольшие кусочки. Обвалять кусочки яблок в крахмале с корицей и сбрызнуть лимонным соком.

  2. nomoskitnero:

    Есть интересные моменты!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top