Как красиво нарезать болгарский перец

как нарезать болгарский перецНе секрет, что болгарский перец – это один из тех овощей, который не только придает салатам интересный вкус, но еще может быть визуальным украшением. Ведь, зачастую, такой перец красивый и сочный, и выгодно выделяется среди остальных ингредиентов в салате. Он может быть красным, оранжевым, как у нас, желтым и даже зеленым. Согласитесь, есть чем украсить салат и придать ему красок.

Очень красиво получается, если в одном салате присутствуют несколько перцев разного цвета. Это очень освежает блюдо и привлекает внимание. Поэтому болгарский перец нужно нарезать красиво и ровно.

Как это сделать? Поверьте, просто! Смотрите наш фото урок технологии, как нарезать болгарский перец, и делайте свои блюда, не только вкусными, но и красивыми.

Как резать болгарский перец

фото 1

Перед тем, как начинать резать болгарский перец его следует хорошо вымыть под проточной водой и просушить салфеткой или кухонным полотенцем. 

фото 2

Далее нужно разрезать перец пополам продольным круговым разрезом, чтобы серединка осталась целой на одной из частей перца. Старайтесь сделать именно так, иначе при разрезе серединки косточки разлетятся по всему перцу и вам придется еще и промывать его внутри. 

фото 3

Аккуратно надрежьте ту часть перца, которая осталась с серединкой, и очистите ее от семечек и ножки. Теперь перец готов к нарезке. 

фото 4

Положите одну часть перца внутрь срезом на доску и разрежьте ее вдоль на пять частей, придерживая при этом перец пальцами. 

фото 5

Теперь нужно сложить все дольки перца вместе, как показано на нашем фото. 

фото 6

Затем, плотно прижав пальцами все дольки, не спеша нарезать их на кубики величиной до 1 см. 

фото 7

В итоге получаются вот такие ровно нарезанные кубики болгарского перца. Если вы хотите, чтобы перец получился длинными ломтиками, то разрезайте изначально половинку перца на три дольки. 

фото 8

Вот и весь фото урок технологии. Надеемся, вы поняли, как нарезать болгарский перец ровно и красиво. Нам остается лишь пожелать вам красивых, полезных и интересных салатов, а также всегда приятного аппетита! 

Полезные рецепты

1 коммент. к Как красиво нарезать болгарский перец

  1. Alissa:

    Всем привет. Зовут меня Алиса есть вк только гадости не пишите, а в друзья без проблем.

    Обращаюсь к хозяину bestsalads.ru подскажите что мне поправить чтоб было все так же хорошо как у вас и люди писали.

    Не реклама, я просто прошу совета, напишите пожалуйста на почту, а лучше в ВК 🙂

    Начальнику и пользователям bestsalads.ru удачи и успехов в новом 2016 году!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top