Закусочные блюда Германии

закусочные блюда ГерманииКухня народов Германии или немецкая кухня — это понятие объединяет в себе различные кулинарные стили. У каждого региона Германии, свои особенности. Но по большому счету, это разнообразная и сытная кухня.

Всем известно, немцы, самые лучшие производители колбасных изделий. Копченые колбаски, ливерная колбаса, сардельки, баварские сосиски знают и ценят во всем мире. И, конечно же, закусочные блюда Германии без этих ингредиентов представить невозможно – очень любят немцы включать колбасные компоненты в свои закуски и салаты.

Салаты германцы готовят разнообразные. Один из самых популярных, картофельный салат с жареными колбасками или соленой сельдью. Вариантов этого салата много. Для его приготовления, кроме основного ингредиента, используют также бекон, зелень, горчицу и др. Поскольку, квашеная капуста очень любима этим народом, не обошлось и без салата из нее.

Вообще немецкие закусочные блюда характерны смешиванием мясных и колбасных ингредиентов – не секрет, что любит народ Германии сытно и вкусно поесть. Тем не менее, легкие салаты из овощей, бобовых, рыбы, зелени, фруктов, пользуются большой популярностью. Заправка для них, самая разная. От простого оливкового масла, до майонеза и сложносочиненных соусов.

Несмотря на то, что датчане считаются главными любителями бутербродов, немцы им в этом не уступают. Они употребляют эту закуску, в разных вариантах. Для приготовления традиционно используют колбасные и мясные изделия. А также сырковую массу, паштеты, рыбу, масло, сыр и др. Любят и маленькие бутерброды – канапе, с теми же добавками.

Закусочные блюда из яиц также присутствуют на столе у немцев. В виде запеканки с томатами и чили. Или же в горчичном соусе. В качестве закуски подают и хлеб с квашеной капустой, картофельные крокеты и рулеты из мяса, и даже пивные оладьи, и луковый пирог с тыквой, фаршированной кокосом.

Список, включающий в себя закусочные блюда Германии, может быть бесконечным. Салаты, закуски и бутерброды немецкой кухни, очень сытные и калорийные. И к тому же, такие аппетитные, что устоять невозможно.

Полезные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top