Горячие закуски

Ох, уж эти горячие закуски.…Приходишь в гости к своим старым друзьям, которых давно не видел, общаешься, обмениваешься последними новостями, и тут взгляд ненароком падает на красиво сервированный стол. А там… баклажанчики, с аппетитной сырной корочкой, тарталетки с грибами, семга, запеченная в лаваше.… Все горячее, ароматное и ты замечаешь, что чувство голода просыпается в тебе. Ты спешишь занять лучшее место, в центре стола, и готов приступить к трапезе. Поторопив гостеприимных хозяев, ты пробуешь с любовью приготовленные блюда и наслаждаешься вкусом. Горячие закуски — это отличный вариант, как для начала праздничного вечера, так и для легких перекусов в течение рабочего дня.

Многие закуски «в горячем виде» могут вполне заменить основное блюдо, но, как правило, такие блюда стараются не перегружать ингредиентами, — они отличаются легкостью и голод утоляют ненадолго. Впрочем, смотрите и выбирайте для собственного приготовления понравившийся вам рецепт!

Кабачки, тушеные в томатном соусе

Вообще-то, из кабачков можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. К тому же, продукт быстро готовится, что, естественно, хорошо экономит время на кухне.

Стейк из лосося, запеченный в духовке

Сегодня мы подготовили для своих посетителей пошаговый рецепт с фото, как приготовить стейк из лосося в духовке. Ведь блюда из рыбы обязательно должны входить в рацион людей, как взрослых, так и детей.

Закуска из шампиньонов и ветчины с сыром

шампиньоны с ветчиной и сыром в духовкеОтличной праздничной закуской могут стать приготовленные фаршированные шампиньоны с ветчиной и сыром в духовке. Правда, большее время занимает не сама готовка закусочного блюда, а подготовительный процесс.

Кальмары, жареные с чесночком

Возможно, что кто-то усмехнется скептически – что, мол, в кальмарах такого особого? Однако, эти морские обитатели, как ни странно, с кулинарной точки зрения являются вкуснейшим деликатесом. Именно поэтому кулинары разных стран широко используют мясо кальмаров, как ингредиент различных блюд. Но мы расскажем вам сегодня о том, как приготовить жареные кальмары с чесноком.

Картофельные деруны с красной икрой и сметаной

Согласитесь, что на фотографии картофельные деруны с красной икрой и сметаной выглядят довольно таки привлекательно. А вот, чтобы по достоинству оценить качество их вкуса, естественно, придется их приготовить по рецепту, размещенному ниже.

Фаршированные огурцы по-китайски

фаршированные огурцы по-китайски

 

Вообще-то, жители Поднебесной, так же, как и славяне, любят огурцы и частенько используют их для приготовления своих закусочных блюд. Правда, в отличие от нас, китайцы нередко употребляют эти овощи не в свежем виде, а в вареном, жареном или тушеном. 

Завиванец из куриного филе и омлета

завиванец из куриного филеВряд ли кто-то опровергнет мастерство и фантазию украинских кулинаров. Ведь огромное количество блюд, приготовленных по-украински, считаются истинными шедеврами кулинарного творчества. И, без сомнения, украинские крученики или, как их ещё именуют по-другому, завиванцы заслуженно «красуются» в одном ряду со знаменитым борщом и варениками. 

Лепешки из печени курицы по-кубански

Кубанские закуски из домашней птицы всегда отличались своим разнообразием и простотой приготовления. Одним из представителей закусочных блюд Кубани являются лепешки из печени курицы. Рецептом этой кубанской закуски мы и поделимся с вами сегодня.

Рецепт фаршированного беконом картофеля

картофель с бекономКартофель, фаршированный беконом, идеально может сочетать в себе аромат и великолепие основного горячего блюда и необходимого сытного гарнира.

Top