Рецепты летних бутербродов

летние рецепты бутербродовЛето, жаркая погода, в основном хочется пить, но не есть. А потому мы советуем потреблять в эту пору легкие перекусы и предлагаем вам некоторые летние рецепты бутербродов.

Многие утверждения, что такая еда не очень полезна, ошибочны. Ведь не само «блюдо» бутерброд вредно, главное выбрать, полезные его составляющие. А что полезно для нас в летнюю пору? Свежие овощи, которых большое разнообразие в летний период, сезонные фрукты, ну а уж, сколько всевозможной зелени можно использовать!

Поэтому, какие выбрать летние рецепты приготовления легких перекусов в виде бутербродов, решать вам. Пробуйте, экспериментируйте и не бойтесь навредить себе. И не стоит думать, что такие летние перекусы не утолят ваш голод в полной мере.

Какие приготовить бутерброды летом

Для приготовления легких, летних бутербродов достаточно иметь немного доступных продуктов. Вот, к примеру, такой вариант.

Сначала чуть обжариваем хлебные ломтики, идеальный вариантом будет багет. Пока они остывают на бумажной салфетке, которая впитает излишнее количество масла, приготовим начинку. Берем имеющуюся пряную зелень и рубим. Получившуюся зеленую массу соединяем с любым мягким сыром и намазываем хлеб. Осталось украсить бутерброды болгарским перцем, томатами.

Приготовление еще одного летнего овощного бутерброда достаточно просто.

какие приготовить бутерброды

Взять 3 ломтика белого хлеба. Смазать майонезом. Взять 1 огурец с гладкой рубашкой (или можно любой, но упругий и свежий), разрезать его кружочками. Положить по 2-3 кружочка на хлеб (в зависимости от размера ломтиков). Сверху положить пару колечек сладкого болгарского перца. Посолить и поперчить по вкусу. Можно заменить любой приправой (лучше не очень острой).

Летний перекус может быть, к примеру, и таким.

Свеклу отварить, крупно натереть, добавить обжаренный на растительном масле лук, посолить и поперчить, разложить на кусочки черного хлеба, которые до этого смазали сливочным маслом. Тертый сыр посыпать на бутерброд. Поставить блюдо в микроволновую печь и запекать две минуты. На готовый бутерброд, пока сыр еще горячий, положить веточку петрушки.

Любителям сухомятки в летнюю пору можно приготовить и такой полезный бутерброд.

Потребуется хлеб, лучше, если он будет «Бородинский» или цельнозерновой. Но обычный батон так же подойдет. Хлебную нарезку желательно поджарить на сковороде или в тостере. Натертый сыр смешать с любой зеленью: луком, петрушкой, укропом. И нагреть в микроволновке. Далее эту массу намазать на хлеб. Сверху уложить дольки помидор.

Какие можно сделать бутерброды еще

В летнюю пору ассортимент и недорогая стоимость овощей и всевозможной зелени, просто обязывает взглянуть на приготовление повседневной пищи по-иному. Свежие овощи и зелень придадут сочность, колорит и пикантность любому блюду, даже простому бутерброду. Приготовьте вот такие бутики своим близким или гостям и они, поверьте, будут очень довольны.

Простой рецепт летнего бутерброда с крем-сыром, огурцом и ветчиной

Для приготовления лучше всего подходит ржаной хлеб любых вариаций. За неимением ржаной «основы» используйте хлеб с отрубями или другой подходящий хлеб.

какие можно сделать бутерброды

Буханку нарезаем ломтиками средней толщины, которые обжариваем на сковороде до состояния хрустящих тостов, либо используем в тостер.

Из овощей и зелени понадобятся листья салата, огурцы и базилик.

Также понадобится крем-сыр по типу «Филадельфии», либо недорогой сливочный аналог. В качестве мясной составляющей бутербродов идеально подойдет балык, ветчина, или салями.

После того, как обжарили тосты, даем им пару минут остыть. Затем намазываем крем-сыр и сверху кладем лист салата. На салат выкладывается ветчина и/или салями. Огурцы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем поверх ветчины по всей площади бутерброда. Сверху украшаем это все листиками базилика.

Сочетания мясной начинки с легким вкусом крем-сыра и сочной зелени, превратит традиционный бутерброд в по-настоящему летнюю закуску.

Еще летом можно сделать вкусные и быстрые бутерброды с сырыми шампиньонами.

летние бутерброды рецепты

Для них потребуется батон или мягкий хлеб, лучше, если хлебная основа будет домашнего приготовления. Нужно порезать хлеб (толщину и количество кусочков выбирайте сами). Для того чтобы бутерброд не получился сухой, намажем его майонезом. Теперь вымоем шампиньоны и нарежем их вдоль. Выкладываем красиво на хлеб с майонезом.

Для того чтобы эти летние бутерброды имели незабываемый вкус, сверху посыпаем приправой карри и украшаем веточками укропа и петрушки. Вместо карри можно использовать молотый перец и соль в зависимости от ваших предпочтений. А чтобы бутики смотрелись красиво и ярко, можно, помимо шампиньонов, положить еще и помидоры.

Вот такие летние рецепты бутербродов мы используем для легких перекусов в жаркую пору. А какие бутерброды летом готовите вы?

Полезные рецепты

3 коммент. к Рецепты летних бутербродов

  1. Hosting Italia:

    Позовите с собой на природу своих друзей и знакомых, устройте детский праздник или проведите романтический вечер наедине с любимым. В любом случае вам пригодятся наши рецепты легких летних закусок.

  2. Елена:

    Сочетания мясной начинки с легким вкусом крем-сыра и сочной зелени, превратит традиционный бутерброд в по-настоящему летнюю закуску.

    • Елена, добрый день! Благодарим за ваш совет! Вы абсолютно правы! Крем-сыр и зелень творят чудеса!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top